＜「糖化」２回_全４回シリーズ＞

AGS（老化物質）はメイラード反応と深い関係にあります。
メイラード反応とは100年位前のフランスで、食品についたて研究している化学者メイラードが、糖とたんぱく質を加熱することにより、褐色または黄色い物質が出来ることを発見したことに由来します。

＜「糖化」１回_全４回シリーズ＞

糖化とは、血液中の余分な糖と体内のタンパク質が結合してAGEｓという物質がつくられることをいいます。このAGEｓが、シワやシミ、たるみなどの肌老化をスピードアップさせる悪役です。（酸化が細胞の錆びなら糖化は細胞が焦げるいうことです。）

活性酸素とは

今回は活性酸素についてお話します。

酸化＝サビ→活性酸素

酸化や糖化は身体によくないといわれていますが、頭ではわかっていても本当ところあまり詳しくはわかっていないのではないでしょうか？
そこで今回は酸化と糖化について少し詳しくお話していこうと思います

睡眠の質向上は運動が必要？

夜、眠れない人っていますよね。

質の高い睡眠ができないとどんなことが日中
おきるのでしょうか。デメリットは数えきれないですが…