糖化を防いで健康に

<「糖化」4回_全4回シリーズ(最終回)> 身体が錆びる酸化はよく聞く言葉ですが、糖化はという言葉を聞くのはここ数年ですね。糖化は細胞が焦げること、焦げると言っても焼けて焦げるわけではありません。 身体の中でタンパク質と … 続きを読む 糖化を防いで健康に